ぱんぷっきん、しゅこーん！

ヨーグルトも手軽な値段だったので今日はスコーンを作りました。１０年ぐらい前以来なので、史上２度目？の挑戦です。正直もう記憶も薄れています。どころか、殆ど覚えていません。昔、ジャムおよび蜂蜜類が苦手だった私はなぜ作ったのでしょうかね、ほんと。おそらく見た目の憧れです。パンプキンパイに、スープもそうでした。シンデレラにでてきたのが異常においしそうでね。

と、そんな話はさておき、先日生成しておいたパンプキンシードも投入して作りました、今回の作。まるでケンタッキーのビスケット食べているかのような味わい。しあわせです。シードの歯ごたえもたまりませんっ。

おすすめは蜂蜜とメープルシロップを１：１でかけて食べる。それぞれの濃さが和らいでまろやかで食べやすくなります、よ。あまうま！あくまでもキジマ論ですのでご参考程度に〜。

みたらし団子

たいてい見たらし団子つくるとき、上新粉と水を耳たぶの固さに練ると思うのですが、水の代わりに絹ごし豆腐を使って耳たぶの固さにしてみてください。やわやわで激うまです。



よく作り方にありますが、結局、耳たぶの固さってどれくらいなんでしょうね。

愛ス

市販のアイスを一工夫！


甘塩っぱいアイスクリームです＾＾


仕上げにココアをかけたことで、チョコアイスにみたいになりました〜♪

ゆるり

ひさびさにゆっくり過ごしてますよー



家にあったくるみレーズンパンでラスク作っちゃった＾＾


明日はクロワッサンで作ってみましょうかね〜

豆腐三昧終着！

先生に　冒険しろ　と言われたので、洋テイストで作ってみました＾＾
豆腐っていろんな料理できるんですね〜
















メニュー
・豆腐ドリア
・豆腐のジュレ
・豆腐のあんかけステーキ
・豆腐バナナケーキ